Ele funciona porque os corantes presentes no papel têm diferentes estruturas moleculares que respondem de maneiras distintas às mudanças no pH.
Aplicações e Usos do Papel de Tornassol
É comumente usado em várias aplicações e usos, como testes de acidez ou alcalinidade em soluções, alimentos e bebidas.
No Laboratório
Pode ser utilizado para testar a acidez ou alcalinidade de substâncias durante experimentos químicos. Ferramenta rápida e acessível para uma primeira avaliação do pH de uma solução.
Teste de Acidez ou Alcalinidade
É feito colocando-se o Papel de Tornassol em contato com a substância que se deseja testar. Se o papel mudar para a cor vermelha, indica que a substância é ácida.
Basta mergulhar uma pequena tira de papel na substância a ser testada e observar a mudança de cor. Garanta que o papel esteja limpo e seco antes de realizar o teste.
Interpretação das Cores no Papel de Tornassol
Se ficar vermelho, indica acidez. Se o papel ficar azul, indica alcalinidade. Às vezes, pode apresentar uma cor intermediária, indicando um pH neutro.
Escala de Cores
Pode variar dependendo do fabricante, mas geralmente é composta por tons de vermelho, azul e roxo. Cada tonalidade corresponde a um valor específico de pH.
Papel de Tornassol x Outros Indicadores de pH
Tornassol é mais utilizado pelo baixo custo e facilidade. Outros como fenolftaleína oferecem mais cores e determinação expressiva do pH.
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